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剖析介绍保鲜库的组成结构有哪些呢

作者:冰宇制冷 浏览: 发表时间:2022-05-13 15:08:56

  福建保鲜库主要由库体、制冷系统、冷却系统、控制系统和辅助系统几个部分组成。

  

  ①库体:主要贮藏物与外界隔热、隔潮,并分隔各个工作区域,对于大型保鲜库有冷加工间、预冷间、冻结间、冷藏间、制冰间、穿堂、站台、电梯间,等等。大型保鲜库采用土建保鲜库库体,对于小型保鲜库和温度低于-30℃的保鲜库通常采用钢框架和轻质预制的聚氨酷或聚苯乙烯夹芯板材拼装而成的装配式保鲜库库体,而对于家用小型冷藏箱或冰箱刚采用压铸成型的用聚氨酯填充隔热的箱体。

  

  ②制冷系统:主要用于提供保鲜库冷量,库内温度和湿度。根据保鲜库温度的不同,制冷系统也不同,通常保鲜库温度高于-30℃,则使用单级压缩制冷系统;保鲜库温度低于-30℃,高于-60℃,使用两级压缩制冷系统或复叠制冷系统;保鲜库温度低于-80℃一般要用复叠制冷系统。

  

  ③冷却系统:主要用于冷却制冷系统的散热。有空气冷却系统,制冷系统直接采用空气冷却,它具有系统简单,操作方便,适用于缺水的地区和小型保鲜库。水冷却系统主要由冷却塔、水泵、冷却水管道组成,它具有冷却效果好,但是系统复杂,操作麻烦,要求对冷却水系统要经常定期进行清洗,以确保冷却水系统的传热效果,冷却水系统大部分用于大型保鲜库。蒸发冷却系统,是将制冷系统的冷凝器直接与冷却塔结合,冷却水直接喷淋到冷凝器上进行蒸发冷却,它具有冷却效果好,但是系统复杂,要求冷凝器直接安装在室外,所以系统的运行、维护保养工作要求高。

  

  ④控制系统:主要对保鲜库温度、湿度的控制和制冷系统、冷却系统等的控制,确保保鲜库安全、正常的运行。随着技术的发展,目前计算机和网络技术已逐步应用到保鲜库的控制中。

  

  ⑤辅助系统:主要包括保鲜库操作间、机房等,对于大型保鲜库还要有动力车间、配电房、锅炉房、化验室、水泵房、仓库、水处理等场所。


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