厦门保鲜冷库冷却方式有两种：自然对流冷却和强制循环冷却。在我国，自然对流冷却的应用较多，而新建的联合仓库多采用强制循环，但考虑到对货物的影响，现阶段采用传统的自然对流冷却较为合理。而对于国内裸装和裸装商品来说，占很大比例的是冷藏。如果采用强制循环冷却，货物干耗大。二是自然对流冷却多采用粉碎管式，储液量大、储能强，可避免频繁启动，并能充分利用峰谷电价政策，多价格启动，节约电费。

　　保鲜冷库冷藏间的大小

　　冷库规模的划分应考虑冷库的管理和建设，重要的是冷库的运行经济性。在仓库温度、环境温度和仓库容积对制冷量和总制冷成本的影响中，仓库容积的影响是决定性的。也就是说，仓库体积减小，冷能消耗和总制冷成本增加。而且单间容量大，气温和相对温度相对容易稳定，从投资的角度有利于冷藏商品的质量，如果单间容量大，单间的数量就会少，冷藏室的数量也会少，空气幕和其他辅助区域，如过道，也将相应减少。对于靠近港口的中转配送冷库，由于其容量较大，宜采用容量3000吨左右的大单间。

　　保鲜冷库绝热层

　　目前冷库的保温大多采用聚氨酯泡沫现场施工的方法。其初始导热系数一般为0.2 ~ 0.036 kcal/m/h，从合理的热损失来看，如果设计温度在1/2左右，200 mm厚的聚氨酯就足够了。由于聚氨酯本身具有良好的防水性能，一般不再设置蒸汽屏障。为了避免和延缓聚氨酯的受潮，延长保温材料的使用寿命，一种有效的方法是密封保温材料的热面，即形成蒸汽屏障。对于民用框架结构的冷库，专门采用沥青和油毡作为蒸汽保温层，施工周期长，成本高。简单而复杂的施工方法是现场对聚氨酯发泡工艺提出具体的规范。利用聚氨酯现场发泡光滑、坚韧、密封效果好的特点，要求现场发泡时先在墙体上喷出一层薄薄的、光滑、无空隙的泡沫，然后在此基础上分层发泡，人工形成多层致密层。